献杯は葬儀・法事の後の食事の時に故人に敬意、畏敬の念を表して杯を差し出すことです。
その時にもいくつかのマナーがあります。
杯を高く差し出したり横の人と杯を合わせて音を出すことはしないようにしましょう。
日本酒での献杯がほとんどでしたが、最近は車の運転をする人の飲酒運転の心配もありノンアルコール飲料や
ソフトドリンクでの献杯を行う事も増えてきています。
言葉は似ていますが、献杯と乾杯は大きく違いますので注意しましょう。
献杯は弔事で使用されて、控えめに発声します。
乾杯は慶事でおめでたい時ですから大きめの声でその場を盛り上げるように発声します。
献杯の前に代表者が短い挨拶をしてから献杯になります。
この代表者は誰がやらないといけないという決まりはありませんが、故人の兄弟や親戚の年長者が挨拶する
ことが多いようです。
もし献杯の挨拶を頼まれた時には快く受けて挨拶は短いものにしましょう。